У повісті "Старий і море" Е. Гемінґвей також використовує техніку айсберга, залишаючи багато деталей під поверхнею. У повісті є багато символів та метафор, які можуть бути розглянуті з різних точок зору. 

Однією з цих метафор є сам море, яке може бути сприйнято як символ життя та смерті. Основний герой повісті, старий рибалка Сантьяго, багато років полював на рибу, але в останній раз він зустрівся з величезною рибою, яка виглядала як більше, ніж просто риба. Ця риба може бути розглянута як символ сили та влади, або як символ життя та смерті. Крім того, у повісті є безліч інших символів та метафор, таких як зірки, акули, залізо та багато інших.

Головна історія про риболовлю може бути сприйнята як простий наратив про силу та волю людини, але під цією поверхнею криються багато глибоких тем і символів.

Наприклад, повість висвітлює тему самотності, витримки та відданості. Вона також досліджує природу людських мрій, невдач та відновлення після поразки. Герой, Сантьяго, бореться зі своїми власними обмеженнями, а його зіткнення з марліном може бути сприйняте як символичний бій з природою, долею та самим собою.

Айсберг відображає складність та глибину людського досвіду, яку автор прагне передати через повість. Важливі моменти, емоції та тонкості характерів можуть бути заховані під поверхнею, і вони потребують ретельного аналізу та розуміння для їх виявлення.

Отже, айсберг в повісті "Старий і море" Е. Гемінґвея приховує багато символів та метафор, які можуть бути розглянуті з різних точок зору. У повісті є безліч деталей, які не розкриваються повністю, залишаючись на уяву читача. Таким чином, письменник залишає багато місця для інтерпретації та розуміння його твору.